烘焙市场中不管是中式点心还是西式点心,品类已经存在很长时间,对于新锐品牌【长安人家】来说,找出市场空缺,就能形成差异化竞争优势。
市场趋势明显
休闲零食行业发展空间大
休闲零食主要是人们在闲暇、休息时吃的食品,休闲零食行业的发展与社会经济状况有着深深的联系。随着我国经济社会的持续向好发展,人们休闲时间增多,享用休闲零食的需求也增多。
2016年至2022年,我国休闲零食市场规模始终保持着较为稳定的增速,增速基本保持在10%左右。2021年,我国休闲零食的市场规模上涨至14015亿元,较上一年度增长了7.94%,预计2023年我国休闲零食市场规模将突破15000亿元。
新中式定位
国潮风的原力觉醒
近几年,一些国潮烘焙、点心礼盒的设计越来越受到年轻人的青睐。当传统与现代风格相结合,礼盒包装往往会呈现别有的风味,吸引顾客前去打卡、种草。
长安人家认准国潮国风,将传统文化与现代审美进行深度融合,是一种精神哲学,更是一种文化自信,更多的强调系统性。
花、鸟、宫殿、山峰,除了经典的自然、建筑等景观元素外,长安人家还加入了杨贵妃、王昭君、貂蝉等中国古代美女的形象,处处体现国风的文化魅力,既有辨识度,也强化了消费者的情感记忆点。
长安人家贵妃蛋黄酥
古法制作,酥软独特
说到蛋黄酥,人们会想到的就是里面的蛋黄,毫无疑问,蛋黄是蛋黄酥精华的部分。
长安人家贵妃蛋黄酥,甄选北海鸭蛋黄,传承古法制作,使得蛋黄酥的咸蛋黄,极鲜、咸香、满嘴流油,口感酥软独特,不管男女老幼都一口一口,吃到停不下来!
长安人家贵妃蛋黄酥,酥皮采用面粉和黄油,按比例调配,层层分明,吃起来软而绵,不油不腻,带着奶香味,色泽金黄,令人食指大动!
香、酥、糯,长安人家贵妃蛋黄酥个头适中,可以放在微波炉中加热十几秒,吃起来更香,早餐、下午茶、休闲聊天,吃蛋黄酥,也是人生一大乐趣呢!
长安人家软香酥
奶香浓郁,经典传承
软香酥是陕西本地代表性的糕点之一,外皮酥脆,馅料绵软入口即化,甜糯留香,属于你吃了一个一定停不下来会吃第二个的,老少皆宜。
长安人家软香酥,是一种新型营养糕点,吃到嘴里发现内馅“软”,咬开了闻着“香”,外皮“酥”脆。长安人家软香酥颠覆了传统糕点生硬的感觉,将高蛋白低脂肪的天然豆类作为主要成分。是人们逢年过节走亲戚的必备手信。拿到手的软香酥,把包装去掉,放入微波炉加热后取出,会更美味。
长安人家丹麦风味曲奇
长安曲奇,家的味道
好吃的食物如同有魔法一样,叫人一口难忘。就如曲奇的酥脆香浓,放在舌尖一抿,瞬间化成了满嘴的享受。
长安人家丹麦风味曲奇,内部粉质细腻,疏松绵密,口感酥脆掉渣,绵密质地介于蛋糕和饼干之间,扎实绵软。把曲奇轻轻用舌头顶向上颌,化在口中。那一瞬间,浓郁的香味就在嘴里“大爆炸”,幸福感飙升。
长安人家曲奇酥共有四个款式:680g的长安人家经典曲奇酥、800g的长安人家宫廷曲奇酥、900g的长安人家长安曲奇酥以及1100g的长安人家上品曲奇酥,每款包装上都印着貂蝉的形象,终端吸睛!
市场变换莫测,得年轻人得市场!长安人家秉承携手共赢的理念,推出多款烘焙食品,为打赢休闲食品旺季市场争夺战做足准备,期待您的咨询!